---
title: "Tej, tejtermékek projekt"
url: "https://csanyialapitvany.hu/tej-tejtermekek-projekt/"
date: "2020-02-05"
modified: "2020-02-05"
author: "Mikics Peter"
language: "hu_HU"
categories: ["Hírek"]
featured_image: "https://csanyialapitvany.hu/wp-content/uploads/2020/02/tejtermekek-2020-02-01003-1024x785.jpg"
---

# Tej, tejtermékek projekt

A szegedi 2-es csoport januári projektje a „tej és tejtermékek” projekt volt. Ennek jegyében zajlottak az óráink is.

![](https://csanyialapitvany.hu/wp-content/uploads/2026/02/tejtermekek-1-300x169-1.jpg) ![](https://csanyialapitvany.hu/wp-content/uploads/2026/02/tejtermekek-300x169-1.jpg)

Az angol órákon a tej történetéről és a tejből készült termékekről tanultunk, a matematika órán tehénfarmot terveztünk.

![](https://csanyialapitvany.hu/wp-content/uploads/2026/02/dairy-products-orai-300x169-1.jpg) ![](https://csanyialapitvany.hu/wp-content/uploads/2026/02/dairy-products-orai-1-300x169-1.jpg)

![](https://csanyialapitvany.hu/wp-content/uploads/2026/02/tejes-matematika-1-300x169-1.jpg) ![](https://csanyialapitvany.hu/wp-content/uploads/2026/02/tejes-matematika-300x169-1.jpg)

A gasztró klubban tejfeldolgozásról beszélgettünk és egyszerű tejből készült ételek elkészítését tanultuk meg. Fotós Klubunkban tejtermékek fotózása mellet a havas, deres táj szépségeit is megörökítettük.

![](https://csanyialapitvany.hu/wp-content/uploads/2026/02/tejtermekek-2-300x169-1.jpg)

A tej, tejtermékek projekt keretében pénteken január 31-én a szegedi Mizo gyárba látogattunk, ahol a tej, túró és tejföl gyártásának folyamatait megismerjük.

![](https://csanyialapitvany.hu/wp-content/uploads/2026/02/tejtermekek-2020-02-01002-300x200-1.jpg) ![](https://csanyialapitvany.hu/wp-content/uploads/2026/02/tejtermekek-2020-02-01007-300x200-1.jpg)

Ezúton szeretnénk megköszönni a **Bonafarm** cégcsoport munkatársainak a segítségét a gyárlátogatásunkban.

Szombaton a Gasztro Klub foglalkozáson is maradtunk a Mizo termékei mellett. Berta Luca 2. éves élelmiszeripari mérnök hallagató csoporttársunk a feldolgozási folyamatokról és a tejtermékekről tartott bemutatót, amit Bence, Anna és Gergő segítségével egy játékos termékkóstoló követett. A kóstoló során megvizsgáltuk a joghurtok, kefirek, túrok, sajtok illatát, állagát, osztályoztuk ízvilágát.

![](https://csanyialapitvany.hu/wp-content/uploads/2026/02/tejtermekek-2020-02-01022-200x300-1.jpg) ![](https://csanyialapitvany.hu/wp-content/uploads/2026/02/tejtermekek-2020-02-01014-200x300-1.jpg)

A megfigyeléseinket, pontozásinkat összegyűjtöttük:

![](https://csanyialapitvany.hu/wp-content/uploads/2026/02/nevtelen-1-212x300-1.jpg) ![](https://csanyialapitvany.hu/wp-content/uploads/2026/02/nevtelen-2-212x300-1.jpg)

A délután folyamán két csoportra oszlottunk. A csoport egyik fele folytatta a Gasztro Klubot Varga Péter Bendegúz szakács tanuló csoporttársunk vezetésével. A feladatuk tejberizs készítése volt. A megfelelő mérések és számolások után közösen megfőztük az első tejbe rizsünket, amit már otthon is el tudunk egyedül készíteni. Peti a foglalkozás végén megmutatta a rétegezés folyamatát is.

![](https://csanyialapitvany.hu/wp-content/uploads/2026/02/tejtermekek-2020-02-01062-300x182-1.jpg) ![](https://csanyialapitvany.hu/wp-content/uploads/2026/02/tejtermekek-2020-02-01055-200x300-1.jpg) ![](https://csanyialapitvany.hu/wp-content/uploads/2026/02/tejtermekek-2020-02-01057-300x249-1.jpg)

A csoport másik része Koza Attila villamos mérnök hallgató és Horváth Gergő mechatronikai mérnök hallgató segítségével a terület és kerületszámítás „rejtelmeibe” merült el. A feladat nem volt egyszerű. Egy tehenészeti telepet kellett megrajzolni deltoid, trapéz és háromszögek segítségével. A méretarányos milliméter papírra rajzolt vázlatot egy 3D-s szoftverrel digitalizáltuk.

![](https://csanyialapitvany.hu/wp-content/uploads/2026/02/tejtermekek-2020-02-01040-300x200-1.jpg) ![](https://csanyialapitvany.hu/wp-content/uploads/2026/02/tejtermekek-2020-02-01039-200x300-1.jpg) ![](https://csanyialapitvany.hu/wp-content/uploads/2026/02/tejtermekek-2020-02-01052-300x200-1.jpg)

A következő játékos matematika óránkon az állattartó épületet fogjuk megrajzolni 3D-s nézetben. Már várjuk nagyon a jövő hónapunk projektjét. Péter Dávid, Pajor-Vincze Anna, Szeged 2-es csoport

![](https://csanyialapitvany.hu/wp-content/uploads/2026/02/tejtermekek-2020-02-01065-300x200-1.jpg) ![](https://csanyialapitvany.hu/wp-content/uploads/2026/02/tejtermekek-2020-02-01066-300x200-1.jpg)