Séf the world
A Jászság 4-es csoport tagjai az ECDL és nyelvvizsgára való felkészülés mellett egy merőben más jellegű megmérettetésen is részt vesznek. Négy fős csapattal beneveztünk a Magyar Természetvédők Szövetsége és a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége szervezésében a „SÉF the World!” háromfordulós környezetvédelmi vetélkedőre. A csapat tagjai: Sas Maja, Kovács Hanna, Pege Angelika, Burkus Lili. A vetélkedő témája: fenntartható és egészséges étkezés a húsfogyasztás csökkentésével. A vetélkedő célja: a heti húsmentes étkezési nap bevezetésének megismertetése és népszerűsítése, hiszen a napjainkra kialakult fogyasztói igényeket kielégítő intenzív hústermelés növekedése egyre károsabb hatással van környezetünkre és társadalmunkra. A vetélkedő éppen ezért a kevesebb, de jobb minőségű hús fogyasztásának fontosságára irányítja a figyelmet. Az egészséges étkezés elveinek megtartása mellett már heti egy húsmentes nap bevezetésével is jelentős lépést lehet tenni a fenntarthatóság felé. A résztvevő csapatokat a vetélkedő sztárséfjei vezetik át egy játékos, kreatív feladatokból álló képzeletbeli főzőversenyen. Az első fordulóban elméleti kérdésekre kellett válaszolnunk, a második fordulóban pedig egy olyan akciót kellett szerveznünk, melynek során minél több emberrel megismertetjük a heti egyszeri húsmentes nap előnyeit. Úgy gondoltuk, hogy erre a legjobb alkalom egy húsmentes ételkóstoló nap, ahol bemutatjuk a zöldségek, hüvelyesek sokoldalú felhasználását. Erre az alkalomra a csapattagok készítettek otthon lencse-, köles- és cukkinifasírtokat, emellett marokkói kuszkuszt is kínáltunk. Ezen ételeket Fülöpné Paksi Katalin önkéntesünk – saját kertjéből szedett – fűszernövényeivel ízesítettük. Annak érdekében, hogy minél több helyre eljusson a promóció híre, egy nyereményjátékot indítottunk az egyik közösségi oldalon. A kisorsoltakat meghívtuk a kóstolóra és a gyerekek által festett vászontáskákkal jutalmaztuk meg őket. A két forduló során a legjobb eredményt elért csapatok bejutnak a „SÉF the World!” nagy főzőshow-jára, azaz a személyes döntőbe, amely a METRO Gasztroakadémián lesz, Budaörsön júniusban. Hábenciusné Balla Andrea
A nap folyamán a Séf the world versenyre készültünk egy akcióval, amiben a húsfogyasztás csökkentésének fontosságára hívtuk fel a figyelmet. Készítettünk különböző zöldségfasírtokat, melyek nagy sikert arattak, sokan meglepődve mondták, hogy mennyire finomak. Ellátogatott hozzánk a Jászsági Térségi televízió is, megmutattuk mit készítettünk, illetve hogy mi a célunk ezzel az akcióval és elmeséltük, miért is érdemes csökkentenünk a húsfogyasztást. Volt egy nyereményjátékunk, amelyre meghívtuk a nyerteseket és a saját magunk készített vászontáskákat átadtuk nekik, amellyel nagy örömet okoztunk számukra. Sas Maja Anna Jászság 4-es csoport
